Recetas de cocina mexicana

Como preparar Botana ranchera

Botana ranchera
Categorías: antojitos

Ingredientes para 10 raciones

  • 1 kilogramo de chicharron de puerco
  • 1/2 kilogramo de cebolla picada
  • 1 racimo de cilatro
  • ½ kilogramo de tomate picado
  • 10 limones
  • Sal al gusto

Preparación

Se pone el chicharron cortado en trozos con el limon y se le agregan las verduras y la sal.

Se revuelve bien y se deja marinar en el refrigerador unos 30 minutos.

Se sirve en tacos de tortilla de maíz.