Como preparar Botana ranchera

• 1 kilogramo de chicharron de puerco
• 1/2 kilogramo de cebolla picada
• 1 racimo de cilatro
• ½ kilogramo de tomate picado
• 10 limones
• Sal al gusto

Se pone el chicharron cortado en trozos con el limon y se le agregan las verduras y la sal.

Se revuelve bien y se deja marinar en el refrigerador unos 30 minutos.

Se sirve en tacos de tortilla de maíz.