Tablas de medidas de alimentos - 1 (ir a 2)
En las recetas a veces en lugar de usar pesos o voluúmenes para indicar las cantidades de los ingredientes, se usan medidas como tazas o cucharadas. Sobre todos en recetas tradicionales. Y surge la cuestión ¿Como saber cuanto es una taza? o ¿cuantos mililitros son una cucharada?, claro depende del alimento, noes lo mismo una cucharada de harian que de azúcar. Para intentar ayudarte aquí tienes unas tablas de equivalencias muy útiles.
Líquidos
1 taza (desayuno) |
250 ml |
1 taza de té |
200 ml |
1 taza de café |
100ml |
1 plato sopero |
250 ml |
Aceite
1 cucharadita de postre |
10 grs |
1 cucharada sopera |
5 grs |
Vegetales
1 zanahoria mediana |
80 gr |
1 zapallito mediano |
150 gr |
1 tomate mediano |
150 gr |
1 remolacha mediana |
60 gr |
1 papa mediana |
150 gr |
1 cebolla mediana |
100 gr |
Frutas
1 pomelo |
250 grs |
1 naranja |
125 grs |
1 manzana |
180 grs |
1 mandarina |
80 grs |
1 durazno |
100 grs |
1 banana |
100 grs |
Arroz Cocido
1 taza de té llena |
100 grs |
1 cucharada sopera |
30 grs |
Pastas
15 ravioles |
100 grs |
12 ñoquis de papa |
100 grs |
2 canelones |
100 grs |
Pastas Cocidas
1 taza de té |
100 grs |