Recetas de cocina mexicana

• 1 paquete de gelatina de pina.
• 100 g de nuez
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de piña en trocitos

Escurre la piña, que no quede nada de jugo.

Mezcla bien las leches condensada y evaporada, que quede bien homogénea

Mezcla la gelatina ya tibia con las leches, procura que quede bien batida.

Rocía un molde con un poco de aceite en spray

Colca la piña con la nuez en el molde y ponlo a enfriar.

Agregar un poco de la gelatina y vuelve a ponerlo en el refrigerador unos quince minutos o hasta que pegue

Agregar el resto de la gelatina y refrigera por lo menos 2 horas.