MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

Qué necesito

  • 3 rebanadas de pescado
  • 50 gr. de mantequilla
  • 2 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 ramillete de cilantro
  • 2 tomates
  • salsa de soya
  • sal y pimienta al gusto

Cómo lo hago

Espolvoree sal y pimienta por ambos lados del pescado.

En un refractario ponga una trozo grande de papel aluminio o de estaño y ponga el pescado con mantequilla, y las verduras picadas, agregue unas gotas de salsa de soya. cierre el aluminio y metalo al cocedor a 200ºC por 20 minutos aproximadamente o hasta que el pescado y las verduras estén cocidas.

Acompañe al servir con arroz blanco.