Recetas de cocina mexicana
Como preparar Vegetales a la oriental
- 1 taza de champiñones rebanados
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde cortado en cuadritos
- 3 espárragos cortados en rueditas
- 6 floretes de brócoli
- 4 ramitas de apio
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- Germinado de soya al gusto
- Consomé al gusto
Preparación
Preparar una cacerola con agua al fuego hasta que hierva.Cortar el ajo y los champiñones en láminas, picar igualmente los pimientos, espárragos y el apio
Agregar el ajo y las demás verduras al agua caliente.
Agrega la salsa inglesa, salsa de soya, consomé y germinado de soya, remover bien y mantener al fuego lento hasta que las verduras estén suave.
Servir caliente.