Recetas de cocina mexicana
Como preparar Mayonesa light
- 1 huevo
- 1 taza de aceite de girasol o bajo en calorías
- ¼ de cucharadita de mostaza
- Jugo de limón, al gusto
- Sal
Preparación
Licuar un cuarto de taza del aceite con el resto de los ingredientes durante 10 segundos. Cuando empieza a tomar consistencia agregar gradualmente el resto del aceite, con la licuadora funcionando, hasta lograr la consistencia deseada.Rinde: aproximadamente 1 taza
1 cucharada = 30 calorías