Recetas de cocina mexicana
Como preparar Lomo de res a las finas hierbas
- 1 Lomo (750 grs)
- 1 ramito de tomillo
- 1 ramito de orégano
- 1 hoja de laurel
- ½ vaso de vino blanco
- 2 cdas de salsa catsup
- sal y pimienta
Preparación
Da forma al lomo atándolo, salpimenta y colócalo en un recipiente hondo.Mezcla el vino con la salsa cátsup y baña el lomo.
Acomoda encima las hierbas y tapa.
Cocina a temperatura media.
Servir acompañado de vegetales de hoja.