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Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

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Qué necesito

  • 5 tazas de frijoles
  • 1 manojo de cilantro
  • 10 rábanos picados
  • 200 gramos de mozzarela o queso fresco picado
  • Cuatro partes de aceite de oliva extra virgén
  • Una parte de vinagre balsámico
  • orégano
  • Sal y pimienta

Cómo lo hago

Prepara una vinagreta de la siguiente forma:

Mezcla bien el aceite de oliva extra virgén, el vinagre balsámico, un poco de cilantro,orégano, sal y pimienta.

Aparte mezcla en un bowl los los frijoles y los demás ingredientes y baña con la vinagreta, mezcla suavemente.

Refrigera media hora y acompaña con pan tostado del día anterior o con tortillas doradas