Recetas de cocina mexicana
Como preparar Pechugas rellenas
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 4 pedazos de brócoli
- 4 rebanadas de queso cheddar
- adobo a gusto o 1 cdta.
- 4 cdas. de margarina
- palillos de dientes
Preparación
Adobe las pechugas a su gusto y rellene cada una con brócoli y queso.Enrolle y asegure con palillos de dientes.
Unte la margarina al molde y a las pechugas por encima.
Hornee a 350ºF (200 ºC) hasta que doren las pechugas. Muévalas ocasionalmente,
Para servir acompañe con una ensalada y si desea un arroz blanco.
Si no eres muy amante del brócoli puedes sustituirlo por espinacas