MexiRecetas

Platos tradicionales de cocina mexicana e internacional

Qué necesito

  • ½ KG. De ejotes
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 kg. De pulpa de res
  • 1 ajo
  • agua y aceite el necesario
  • 2 cubitos de caldo de tomate

Cómo lo hago

Pica la carne y friela, mientras tanto lava y limpia los ejotes, picalos, junto con el tomate y la cebolla, cuando este lista la carne, agrega el tomate y la cebolla cuando estén casi listas agrega los ejotes y dejalos freir un rato mas, Agrega aproximadamente un litro de agua y los cubos de caldo de tomate, dejalo hervir hasta que los ejotes estén cocidos y sirve caliente.