Recetas de cocina mexicana
Como preparar Cuernitos menonitas
- 1/2 kilo de pasta de hojaldre
- 10 rebanadas de salami menonita
- 1 taza de queso chihuahua rallado
- 1 huevo
Preparación
Extendemos la pasta de hojaldre en una mesa enharinada para formar una capa fina, de uno tres milímetros de grosorSe cortan 10 cuadritos de 10 centímetros, se parten éstos a la mitad formando triángulos, se pone a cada triángulo media rebanada de salami y un poco de queso rallado, se enrollan comenzando por la punta para formar los cuernitos.
Se barnizan con huevo batido con una cucharada de agua fría
Se colocan en una refractario y se meten al horno precalentando a 250°C de 12 a 15 minutos o hasta que estén cocidos y doraditos.
Se sacan y se dejan enfriar antes de servirlos.