Términos de cocina con la letra Y

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YEMA.

Parte central de color amarillo del huevo. Dulce compuesto de azúcar y yema de huevo.

YUCA.

(Maníhot utilissima, Manihot esculenta). Mandioca.. Tubérculo comestible. Fr.: manioc. It.: manioca.. In.: cassava. Es.: yuca, mandioca.